Nordeste Culinária conta com a participação e o patrocínio da Harald

Empresa líder em coberturas e uma das maiores indústrias de chocolate do Brasil patrocina e expõe no evento mais importante de culinária do Nordeste

A Harald - uma das maiores indústrias de chocolate do Brasil e líder em coberturas – participa de 15 a 18 de abril da Nordeste Culinária (www.nordesteculinaria.com.br), evento que conta com palestras e oficinas, mostra da culinária nordestina, entre outros. O evento acontece das 14h às 22h, no Centro de Convenções Praiamar Hotel, Ponta Negra, Natal, Rio Grande do Norte. “Nosso objetivo é reforçar nosso trabalho com chocolates no ramo da arte culinária”, ressalta o diretor comercial da Harald, Jacob Cremasco. Além de ser uma das patrocinadoras da Nordeste Culinária, a Harald terá um estande para exposição de produtos e degustação de trufas e bombons, além de apresentar aulas-show com o Chef Chocolatier Alexandre Bispo, com o tema Bolos Artísticos de Chocolate (tendências internacionais e novas técnicas de aplicação). Durante as aulas serão sorteados brindes entre os participantes.

Sobre a Harald – Em agosto de 2012 a Harald completa 30 anos de amor e dedicação ao chocolate. Atualmente comercializa cinco grandes marcas, são elas: Melken Unique – a mais sofisticada e completa coleção de chocolates de origem já produzida no Brasil. É a única marca de chocolate nacional que utiliza o cacau de origem da Bahia e da Amazônia; Melken – o chocolate dos confeiteiros possui sabor irresistível e a cremosidade do mais puro chocolate; Cobertura TOP - líder na categoria - é a única cobertura fracionada que garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate; Confeiteiro – cobertura fracionada mais prática, econômica e com sabor acentuado de chocolate; e Raspar e Cobrir - linha responsável por dar o toque final nas receitas.

Sobre a Nordeste Culinária - A feira visa atualização e a instrução dos participantes, no que diz respeito às novas tendências do ramo da arte culinária. Tem como objetivo: divulgar, aquecer, resgatar a culinária nordestina e contribuir para o desenvolvimento dos profissionais do setor, assim como contribuir com a cultura e para educação desenvolvida na arte culinária.

Mais informações no site: www.nordesteculinaria.com.br

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