
“Ama-se pelo cheiro,
pelo mistério, pela paz … ou pelo tormento que provoca.” Como cai bem
para o vinho o que Jabor diz sobre a mulher. Pois é… então?
Acho que por causa dessa identificação é que as mulheres modernas não
esperam mais que o seu acompanhante chame o garçom e escolha qual vinho
devem beber. Ouso afirmar que neste gesto podemos sintetizar as nossas
conquistas, que não são poucas, até porque as similaridades entre mulher
& vinho vão além.
Há comprovação científica de que “o vinho possui estrutura complexa e
viva, em constante evolução nos diferentes momentos de sua jornada”. Os
vinhos têm idade, podem ser jovens ou maduros; a sua apresentação é
importante, sejam brancos, rosados ou tintos; muitas vezes são
escolhidos pelo perfil, tranquilo, espumante, licoroso, secos ou suaves…
(se bem que quando espumamos é de raiva!). São complexos, pois os
compostos neles presentes estão em processo de elaboração constante, e
amadurecem sem que seja determinado que todos estejam “prontos” numa
mesma idade.
Mas aí, gente, não podemos esquecer que O vinho é masculino, então
somos obrigadas a concluir que gostamos tanto do vinho por “tudo” que
ele tem de feminino e, por isso, é também preferência dos homens.
Mas essa coisa lúdica do jogo mulher & vinho tem, tão somente, a
intenção de nos lembramos da nossa importância. Não é à toa que as
outras datas sejam lembradas como dia disso, dia daquilo, mas o nosso é
Dia Internacional da Mulher. Orgulhe-se de ser mulher e se permita hoje
ser mulher mesmo, como na fala de Martha Medeiros:
“Me tornei mulher porque me tornei independente, antes de tudo.
Não sou de frescura e muito menos de compulsões consumistas. Mas
ainda tenho um lado mulherzinha: choro à beça, sou louca por flores, não
vivo sem meus hidratantes, aprecio o cavalheirismo, gosto de ficar de
mãos dadas no cinema, devoro revistas de moda, me interesso por
decoração e fico chocada quando escuto expressões grosseiras. Ah, e
calço 36.”
E mais não digo, a não ser que aproveite o dia e à noite vá jantar
com quem ama você. Mas, sem quebrar nenhuma regra de etiqueta, que seja
você mesma a chamar o garçom e pedir-lhe um Baron Philippe, 2006, porque
além do mais, o vinho é benéfico à saúde feminina.
Tomara que a lua esteja linda nessa noite, porque temos muito a comemorar e é isto que vamos fazer.
SALVE MULHER!
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