Vai uma pizza quentinha aí?
O Dia da Pizza é comemorado desde 1985 em São Paulo. A data foi
instituída pelo então secretário de turismo,Caio Luís de Carvalho, por
ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de
mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a
data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração
da redonda.
A história da pizza começa na Roma de César, antes da Era Cristã.
Conta-se que os nobres desta época comiam o pão de Abraão, uma massa de
farinha, água e sal que vai ao forno bem forte. A ele eram acrescidos
ervas e alho. Essa mistura era chamada de Piscea.
A variação das coberturas foi se amadurecendo com o passar dos anos,
até que o tomate chegou à Europa trazido por Cristóvão Colombo e daí
para frente o pomodoro foi incorporado totalmente à receita. Houve época
em que essa iguaria era comida no café da manhã e vendida por
ambulantes.
Fonte: http://www.smartkids.com.br/datas-comemorativas/10-julho-dia-da-pizza.html
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